MYKEFIR STARTER

MYKEFIR STARTER - kefir nowej generacji

Zdrowie jelit i doskonałe samopoczucie na co dzień! 

Według naszej wiedzy, badań oraz opinii wiernych Kupujących, probiotyki w MYKEFIR STARTER wspomagają:

➜ Trawienie i przyswajanie składników odżywczych
     (Hawrelak et al., 2005)
➜ Odporność 
     (Mu et al., 2018)
➜ Redukcję stresu i lęku 
     (Chong et al., 2019)
➜ Kondycję skóry, włosów i paznokci
     (Hill et al., 2018)
➜ Redukcję wagi 
     (Mu et al., 2018)
➜ Zmniejszać objawy menopauzy
     (Chen et al., 2022)
➜ Głęboki sen 
     (Ho et al., 2021)
➜ Ochronę przed infekcjami intymnymi 
     (Ng et al., 2018)

Lepsze trawienie i zdrowie jelit

Płaski brzuch i wsparcie trawienia: L. rhamnosus i L. acidophilus łagodzą wzdęcia, wspierają funkcje trawienne i zdrowie serca, pomagając czuć się lżej (Hawrelak et al., 2005; Anderson et al., 2013).

Wsparcie w nietolerancji laktozy: Streptococcus thermophilus pomaga w trawieniu laktozy, poprawiając komfort codziennego życia (Iyer et al., 2010).

Stres, sen, menopauza

Redukcja stresu i poprawa snu: L. plantarum pomaga łagodzić objawy lęku, wspiera regenerację organizmu i poprawia jakość snu Chong et al., 2019; Ho et al., 2021).

Wsparcie w menopauzie: L. reuteri wspiera równowagę hormonalną, łagodząc objawy menopauzy (Chen et al., 2022).

Odporność i zdrowie kobiet

Wzmocnienie odporności: L. reuteri wzmacnia układ odpornościowy, chroniąc przed infekcjami
(Mu et al., 2018).

Piękna skóra i włosy: L. casei poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci, wspierając mikrobiom jelitowy
(Hill et al., 2018).

Zdrowie intymne: L. rhamnosus wspiera równowagę mikroflory układu moczowo-płciowego, chroniąc przed infekcjami intymnymi (Ng et al., 2018).

Składniki

Liofilizat kultur bakterii Lacticaseibacillus rhamnosus, Limosilactobacillus reuteri, Lacticaseibacillus casei, Lactiplantibacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. Możliwa obecność mleka.

Wartość odżywcza w 100 g: wartość energetyczna 1440 kJ/ 344 kcal; tłuszcz 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g; węglowodany 51 g, w tym cukry 5 g; białko 35 g; sól 0,125 g.

PRZED UŻYCIEM

• STOSOWANIE:

  Starter z pożytecznymi kulturami bakterii do przygotowania naturalnego kefiru probiotycznego.

• ZALECANA DZIENNA PORCJA:

  MyKefir Starter (1 saszetka na 2 litry mleka).

• PRZECHOWYWANIE:

  W szczelnie zamkniętym opakowaniu, w lodówce.

DODATKOWE UWAGI

1 saszetka służy do przygotowania 2 litrów kefiru.

Celem optymalizacji zdrowia polecamy stosować codziennie.

PRZEPIS NA KEFIR PROBIOTYCZNY

Potrzebujesz:

• MyKefir Starter (1 saszetka 2g na 2 litry mleka)
• Mleko 2 l (krowie, kozie) – tłuste, np. 3,2>#/li###
• Garnek o odpowiedniej pojemności
• Termometr kuchenny
• Mikser/ trzepaczka
• Koc lub duży ręcznik
• Kefir można przygotować również w jogurtownicy lub Thermomixie – zgodnie z instrukcją dla tych urządzeń.

Wykonanie:

Mleko powoli ogrzewamy do temperatury 42-43°C. Surowe mleko („prosto od krowy”) zaleca się najpierw zagotować.

Odmierzamy niewielką ilość mleka (100-150 ml), dodajemy kultury bakterii i mieszamy do momentu, gdy już nie będzie widać śladów brązowego liofilizatu (mikserem na bardzo wolnych obrotach lub trzepaczką). UWAGA: nie należy dodawać kultur bakterii do zbyt ciepłego mleka.

Następnie mleko z kulturami bakterii dodajemy do pozostałej ilości mleka. Mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia (mikserem na bardzo wolnych obrotach lub trzepaczką).

Rozlewamy do mniejszych pojemników (np. do słoików), lekko zakręcamy, odstawiamy w ciepłe miejsce, dokładnie okrywając np. kocem lub grubym ręcznikiem, aby zapobiec utracie ciepła. Należy pamiętać także o izolacji od zimnego podłoża typu płytki. Zimą można odstawić w pobliżu kaloryferów. Zostawiamy na ok. 12 godzin, do powolnego stygnięcia. Jeżeli po tym czasie kefir jest jeszcze zbyt rzadki, zostawić do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji. UWAGA: należy uważać aby nie zruszyć mleka. Nie należy mieszać.

Kiedy kefir jest gotowy, wstawiamy go do lodówki, do schłodzenia (jest wtedy smaczniejszy). Wszystkie dodatki smakowe, owoce itp. należy dodać do kefiru bezpośrednio przed spożyciem. Gotowy kefir można przechowywać w lodówce nawet 14 dni. UWAGA: podczas przygotowywania lub przechowywania może pojawiać się serwatka. To naturalny proces i świadczy o braku sztucznych dodatków. Serwatka może pojawić się również, gdy czas ukwaszania jest zbyt długi lub gdy temperatura podczas procesu powstawania kefiru była wysoka.